武夷山素有“東筍、西魚、南茶、北米”之稱,日前,一場別開生面的“斗米”大賽在武夷山北路鄉鎮吳屯鄉舉辦。 究竟哪家的大米能奪得頭魁? 讓我們一起到現場感受北米的獨特~ 隨著電飯煲打開,熱氣飄散,米飯香滿四溢、粒粒分明,讓人垂涎欲滴、食欲大增。初入口,軟硬適中,Q彈不黏牙,再品味,回甘無窮?!岸访住爆F場,各家合作社及大米企業紛紛向評委展示介紹最優質品種的稻米,評委們根據米飯的香氣、外觀、口感等方面進行打分。 武夷山市農業農村局種子站 站長 黃世勇:“通過舉辦本次大米品鑒活動,為各企業提供了一個交流的平臺,大大提高了我市北路大米的知名度,推動武夷山北米向優質化、品牌化、產業化發展?!?/span> 經過評委的認真打分,武夷山北路米業有限公司和吳屯好糧稻谷種植專業合作社選送的大米并列獲得本次比賽金獎。 據了解,本次“斗米”大賽共有11個合作社及大米企業參加,選送21種優質大米參賽,旨在評選出今年特優的北路米,促進推廣優質品種的種植,提升水稻品質,增加農民收入,提高農業效益,助力鄉村振興。(呂峰 胡振) |